HABICHUELAS CON JAMÓN !!!

INGREDIENTES:

1 kilo de habichuelas,

1 huevo,

6 o 7 dientes de ajos,

1 trozo de jamón,

aceite,

sal ,

1 vaso de vino blanco.

PREPARACIÓN:

Se lavan y se le corta las puntas de las habichuelas,
se ponen al fuego a guisar con sal y el huevo.

En una sarten con un poquito de aceite se pican los ajos laminados,
y el jamón picado, se sofríen un poco, se ponen las habichuelas ya guisadas,
y se remueve todo junto, se le pone el vaso de vino,
dejamos unos minutos mas a fuego medio, se decoran con el huevo y se sirve caliente.