ARROZ CON LECHE !!!

INGREDIENTES:

1 litro de leche,
200 gramos de arroz,
120 gramos de azúcar,
1 limón pequeño,
canela en polvo.

PREPARACIÓN:

Hervimos el arroz en una caldero con agua durante 10 minutos,
lo escurrimos y reservamos, hervimos la leche en otro caldero,
y echamos sobre el arroz, luego ponemos el azúcar y la piel del limón,
y removemos a fuego medio hasta que hierva y este bien hecho.
Se pone  en una bandeja de cristal y espolvoreamos de canela, se deja enfriar y listo para servir.